サラダミックスの新芽の食べ方

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ベランダのサラダミックス。
蒔いた種が全て発芽したかと思うくらい、たくさんの芽が出ました。
鉢いっぱいに育ち、ぎゅうぎゅう詰めになっていたので間引きました。
サラダにできるような量ではないので、お弁当のサンドイッチに入れました。
さわやかでやわらかい味。
まるで太陽の恵みを味わうようでした。
美味しかったです。
鉢に残ったものたち、元気にぐんぐん育ちますように。

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