ミートソース

「聖地 肉マサ」
わたしだけの肉のハナマサの愛称です。
ここの粗挽きのひき肉(業務用サイズ)で作ったミートソース!

肉とにんにくを炒めて、玉ねぎとにんじんとキノコをフードプロセッサーにかけてドボン。
からの、カットトマトをさらにドボン、調味料は随時ファッサー。
まぁ適当簡単!

たーっぷり作るので、ふたりで食べた後もこれだけ残ります。
冷凍!冷凍!
これがあると時間がない時や疲れた時はかなり助かります。

食べるときはデスソースで信じられないくらい辛くします。
それでも野菜やソースの甘みをふわりと感じます。
だからこそ、わたしは粉チーズはかけません。
だからこそ、ビールが進むんです。

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